Morre aos 91 anos Edésio Cerviño Duran, referência nacional na panificação

Faleceu nesta quinta-feira, 5, aos 91 anos, no Hospital Aliança, em Salvador, o empresário Edésio Cerviño Duran, figura de grande destaque na construção civil e na indústria da panificação no Brasil. Espanhol da região da Galícia, Edésio construiu uma trajetória marcada pela dedicação ao setor produtivo e ao fortalecimento da colônia espanhola na Bahia.

Edésio presidiu a Associação Brasileira da Indústria da Panificação (Abip) entre 1979 e 1985, período em que se tornou uma das vozes mais ativas na defesa do setor. Atualmente, ocupava o cargo de presidente da Associação de Proprietários de Padarias da Bahia. Ele também foi diretor do Moinho da Bahia, do Clube Espanhol e do Hospital Espanhol, instituições nas quais deixou um legado de trabalho e compromisso.

Por sua contribuição à cidade de Salvador e à comunidade local, Edésio recebeu em 2015 o título de Cidadão Soteropolitano, concedido pela Câmara Municipal.

A Abip lamentou profundamente a perda do ex-presidente, divulgando nota nas redes sociais:

“Com imenso pesar, a Abip comunica o falecimento de Edésio Cerviño Duran, ex-presidente da entidade e referência nacional na panificação. Durante seus dois mandatos, entre 1979 e 1985, Edésio foi um defensor incansável do setor e um exemplo de liderança para todo o Brasil.”

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O atual presidente da Abip, Paulo Menegueli, também prestou homenagem:

“Edésio foi um exemplo de liderança comprometida com o futuro da panificação. Sua história será sempre lembrada com respeito e gratidão.”

Líder atuante entre os espanhóis radicados na Bahia, Edésio deixa um enorme vazio entre familiares, amigos e colegas de trajetória. O sepultamento será realizado ainda hoje, às 17h, no cemitério Jardim da Saudade, em Salvador.